In unserer Roßschlachterei wird Ihnen eine umfangreiche Produktpalette geboten. Zu den traditionellen Fleischerzeugnissen gehören:
Pferdeklopse, Sauerbraten, Rouladen, Gulasch, Braten, Roastbeef, Steaks und Filet.

Zu den Klassikern der Pferdewurst zählen:
Polnische, Bockwurst, Krakauer, Würstchen, Fleisch- und Mettwürste, Dauerwurst, Rauchfleich und Saftschinken.

Sie finden bei uns auch Produkte moderner Machart:
Fleischkonserven und Schnelle Küche

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2 Pferde-Rouladen ( enthält Schweinefett) 800g
2 Pferde-Rouladen ( enthält Schweinefett) aus eigener Herstellung Füllgewicht 800 g MHD 8 Monate nach Bestelldatum Sorgsam ausgewählte Rohstoffe sind die Grundlage für unsere Qualitätsprodukte, die in handwerklicher Tradition nach altbewährten Rezepturen hergestellt werden.    Zutaten: Pferderouladen (65%), Pferdefleisch 80%,Zwiebeln,Gewürzgurken(Gurken, Brandweinessig, Salz, natürliches Aroma, Süßstoff Saccharin), Schweinespeck 2%, Senf ( Wasser, Senfsaaten, Brandweinessig, Salz, Gewürze, Zucker), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze.Soße: Trinkwasser, Rapsöl, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat),Kartoffelstärke, Gewürze, Farbstoff: E150a Zuckerkulör Zwiebeln, Kann Spuren von Senfsaat uSellerie enthalten   Zubereitungsempfehlung: Den Doseninhalt in einen Topf geben und unter rühren langsam erhitzen. Soße ggf. mit einem Soßenbinder nachdicken. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit   Nährwertangaben Pferderouladen in Soße     je 100 g           Brennwert     495,0 KJ       118,0 Kcal Fett     5,1 g davon gesättigte Fettsäuren     1,5 g Kohlenhydrate     4,0 g davon Zucker     1,4 g Eiweiß     14,1 g Salz     1,1 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (13,38 €* / 1 Kilogramm)

10,70 €*
2 Pferdeklopse ( enthält Schweinefett) mit Soße - 400 g
2 Pferdeklopse (enthält Schweinefett)  aus eigener Herstellung Füllgewicht 400 g MHD 8 Monate nach Bestelldatum Sorgsam ausgewählte Rohstoffe sind die Grundlage für unsere Qualitätsprodukte, die in handwerklicher Tradition nach altbewährten Rezepturen hergestellt werden.   Zutaten: Soße [Trinkwasser, Pferdefett, Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Gewürze, Zucker, Würze (enthält Soja), Farbstoff: E150a, Antioxidantien: E 300, Dextrose, Maltodextrin, Saccharose, kann Spuren von Senfsaat und Sellerieenthalten],   Pferdeklopse 47% (Pferdefleisch 45%, Pferdefett, Schweinefett, Zwiebel, Trinkwasser, Paniermehl ( Weizenmehl,Wasser, Salz, Hefe), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Zucker. Stabilisator: E 451, Säureregulator: E 262, E 331, Antioxidantien: E 300)   Zubereitung: Nur erhitzen nicht kochen! Nährwertangaben Pferdeklopse in Soße     je 100 g           Brennwert     552,0 KJ       132,0 Kcal Fett     8,3 g davon gesättigte Fettsäuren     3,2 g Kohlenhydrate     6,6 g davon Zucker     1,3 g Eiweiß     7,8 g Salz     1,4 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (11,50 €* / 1 Kilogramm)

4,60 €*
2 Pferdeklopse (enthält Schweinefett) mit Sauerbratensoße- 400g
    2 Pferdeklopse  (enthält Schweinefett) aus eigener Herstellung Füllgewicht 400 g MHD 8 Monate nach Bestelldatum Sorgsam ausgewählte Rohstoffe sind die Grundlage für unsere Qualitätsprodukte, die in handwerklicher Tradition nach altbewährten Rezepturen hergestellt werden. Zutaten: Pferdeklopse 47% (Pferdefleisch 45%, Pferdefett, Schweinefett, Zwiebeln, Trinkwasser, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe) Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kartoffelstärke, Zucker, Gewürze (enthält Senfsaat, Sellerie), Säureregulator E262, E331, Antioxidationsmittel E300,   Sauerbratensoße 53% (Wasser, Pferdefett, Zwiebeln, Kartoffelstärke, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Wein-Brandweinessig, Würze ( enthält Soja) Gewürze (enthält Senfsaat, Sellerie), Farbstoff E150.   Zubereitung: Nur erhitzen nicht kochen! Zubereitungsempfehlung: Den Doseninhalt in einen Topf geben und unter rühren langsam erhitzen. Soße ggf. mit einem Soßenbinder nachdicken. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit       Nährwertangaben Pferdeklopse in Soße     je 100 g           Brennwert     552,0 KJ       132,0 Kcal Fett     8,3 g davon gesättigte Fettsäuren     3,2 g Kohlenhydrate     6,6 g davon Zucker     1,3 g Eiweiß     7,8 g Salz     1,4 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (11,50 €* / 1 Kilogramm)

4,60 €*
4 Pferdeklopse (enthält Schweinefett) mit Sauerbratensoße 800g
4 Pferdeklopse (enthält Scherinefett) mit Sauerbraten Soße  aus eigener Herstellung Füllgewicht 800 g MHD 8 Monate nach Bestelldatum Sorgsam ausgewählte Rohstoffe sind die Grundlage für unsere Qualitätsprodukte, die in handwerklicher Tradition nach altbewährten Rezepturen hergestellt werden. Zutaten: Pferdeklopse 47% (Pferdefleisch 45%, Pferdefett, Schweinefett, Zwiebeln, Trinkwasser, Paniermehl (Weizenmehl, Wasser, Salz, Hefe) Jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Kartoffelstärke, Zucker, Gewürze (enthält Senfsaat, Sellerie), Säureregulator E262, E331, Antioxidationsmittel E300, Sauerbratensoße 53% (Wasser, Pferdefett, Zwiebeln, Kartoffelstärke, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Wein-Brandweinessig, Würze ( enthält Soja) Gewürze (enthält Senfsaat, Sellerie), Farbstoff E150. Zubereitungsempfehlung: Den Doseninhalt in einen Topf geben und unter rühren langsam erhitzen. Soße ggf. mit einem Soßenbinder nachdicken. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit Nährwertangaben Pferdeklopse in Soße     je 100 g           Brennwert     552,0 KJ       132,0 Kcal Fett     8,3 g davon gesättigte Fettsäuren     3,2 g Kohlenhydrate     6,6 g davon Zucker     1,3 g Eiweiß     7,8 g Salz     1,4 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (9,56 €* / 1 Kilogramm)

7,65 €*
4 Pferdeklopse (enthält Schweinefett) mit Soße 800g
4 Pferdeklopse (enthält Schweinefett)  aus eigener Herstellung Füllgewicht 800 g MHD 8 Monate nach Bestelldatum Sorgsam ausgewählte Rohstoffe sind die Grundlage für unsere Qualitätsprodukte, die in handwerklicher Tradition nach altbewährten Rezepturen hergestellt werden. Zutaten: Soße [Trinkwasser, Pferdefett, Kartoffelstärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Gewürze, Zucker, Würze (enthält Soja), Farbstoff: E150a, Antioxidantien: E 300, Dextrose, Maltodextrin, Saccharose, kann Spuren von Senfsaat und Sellerieenthalten], Pferdeklopse 47% (Pferdefleisch 45%, Pferdefett, Schweinefett, Zwiebel, Trinkwasser, Paniermehl ( Weizenmehl,Wasser, Salz, Hefe), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Zucker. Stabilisator: E 451, Säureregulator: E 262, E 331, Antioxidantien: E 300) Zubereitung: Nur erhitzen nicht kochen! Nährwertangaben Pferdeklopse in Soße     je 100 g           Brennwert     552,0 KJ       132,0 Kcal Fett     8,3 g davon gesättigte Fettsäuren     3,2 g Kohlenhydrate     6,6 g davon Zucker     1,3 g Eiweiß     7,8 g Salz     1,4 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (9,56 €* / 1 Kilogramm)

7,65 €*
große Dosen eingelegten Sauerbraten nach Hausfrauenart
Füllgewicht: 800g   Gewichtsverlust durch erhitzenMindestaltbar bis siehe Deckeletikett     Zutaten: Pferdefleisch 55%; Soße,[Trinkwasser, Pferdefett, Zwiebeln, Kartoffelstärke, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weinbrandweinessig, Rotwein, Rapsöl,Gewürze(kann Spuren von Senfsaat und Sellerieenthalten), Farbstoff E150],   Nährwertangaben Pferdesauerbraten in Soße     je 100 g           Brennwert     393,0 KJ       93,0 Kcal Fett     3,4 g davon gesättigte Fettsäuren     1,3 g Kohlenhydrate     5,3 g davon Zucker     2,8 g Eiweiß     10,4 g Salz     1,0 g     Zubereitungsempfehlung:   Den Doseninhalt in einen Topf geben und unter rühren langsam erhitzen.   Soße ggf. mit einem Soßenbinder nachdicken.   Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit                                                                                                  

Inhalt: 0.8 Kilogramm (10,81 €* / 1 Kilogramm)

8,65 €*
kleine Dosen eingelegten Sauerbraten nach Hausfrauenart
Füllgewicht: 400g   Gewichtsverlust durch erhitzenMindestaltbar bis siehe Deckeletikett     Zutaten: Pferdefleisch 55%; Soße,[Trinkwasser, Pferdefett, Zwiebeln, Kartoffelstärke, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Weinbrandweinessig, Rotwein, Rapsöl,Gewürze(kann Spuren von Senfsaat und Sellerieenthalten), Farbstoff E150],   Nährwertangaben Pferdesauerbraten in Soße     je 100 g           Brennwert     393,0 KJ       93,0 Kcal Fett     3,4 g davon gesättigte Fettsäuren     1,3 g Kohlenhydrate     5,3 g davon Zucker     2,8 g Eiweiß     10,4 g Salz     1,0 g     Zubereitungsempfehlung:   Den Doseninhalt in einen Topf geben und unter rühren langsam erhitzen.   Soße ggf. mit einem Soßenbinder nachdicken.   Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit                                                                                                  

Inhalt: 0.4 Kilogramm (13,50 €* / 1 Kilogramm)

5,40 €*
Pferde Gulasch 400g
Gulasch aus eigener Herstellung Füllgewicht 400 g   MHD 8 Monate nach Bestelldatum Sorgsam ausgewählte Rohstoffe sind die Grundlage für unsere Qualitätsprodukte, die in handwerklicher Tradition nach altbewährten Rezepturen hergestellt werden. Zutaten:  Gulasch, Pferdefleisch (57%),Soße (43%): Trinkwasser, Rapsöl, Zwiebeln, Senf, Wasser, Senfsaaten,Brandweinessig, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Paprika rot und grün, Sahne, Salz, Gewürze u.a. Knoblauch: Hefeextrakt, Zucker, Farbstoff: E150a Zuckerkulör, Antioxidantien: E330 Citronensäure, Dextrose, Maltodextrin, Lactose,Saccharose, Würze (enthält Soja). Kann Spuren von Senfsaat u Sellerie enthalten   Zubereitungsempfehlung:   Den Doseninhalt in einen Topf geben und unter rühren langsam erhitzen.   Soße ggf. mit einem Soßenbinder nachdicken.   Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!   Nährwertangaben Pferdegulasch in Soße     je 100 g           Brennwert     368,0 KJ       87,0 Kcal Fett     2,7 g davon gesättigte Fettsäuren     0,8 g Kohlenhydrate     2,6 g davon Zucker     0,8 g Eiweiß     13,1 g Salz     1,3 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (14,25 €* / 1 Kilogramm)

5,70 €*
Pferde Gulasch 800g
Gulasch aus eigener Herstellung Füllgewicht 800 g MHD 8 Monate nach Bestelldatum Sorgsam ausgewählte Rohstoffe sind die Grundlage für unsere Qualitätsprodukte, die in handwerklicher Tradition nach altbewährten Rezepturen hergestellt werden. Zutaten: Gulasch, Pferdefleisch (57%),Soße (43%): Trinkwasser, Rapsöl, Zwiebeln, Senf, Wasser, Senfsaaten,Brandweinessig, Speisesalz, Gewürze, Zucker, Paprika rot und grün, Sahne, Salz, Gewürze u.a. Knoblauch: Hefeextrakt, Zucker, Farbstoff: E150a Zuckerkulör, Antioxidantien: E330 Citronensäure, Dextrose,Lactose, Maltodextrin, Saccharose, Würze (enthält Soja). Kann Spuren von Senfsaat uSellerie enthalten   Zubereitungsempfehlung: Den Doseninhalt in einen Topf geben und unter rühren langsam erhitzen. Soße ggf. mit einem Soßenbinder nachdicken. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit Nährwertangaben Pferdegulasch in Soße     je 100 g           Brennwert     368,0 KJ       87,0 Kcal Fett     2,7 g davon gesättigte Fettsäuren     0,8 g Kohlenhydrate     2,6 g davon Zucker     0,8 g Eiweiß     13,1 g Salz     1,3 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (12,00 €* / 1 Kilogramm)

9,60 €*
Pferde Sauerbraten - 400 g
Roßsauerbraten aus eigener Herstellung Füllgewicht 400 g MHD 8 Monate nach Bestelldatum Sorgsam ausgewählte Rohstoffe sind die Grundlage für unsere Qualitätsprodukte, die in handwerklicher Tradition nach altbewährten Rezepturen hergestellt werden. Zutaten: Pferdefleisch, Fleischbrühe, Zwiebeln, Branntweinessig, Kartoffelmehl, Speisesalz, Zuckerstoffe, Gewürze,Speisewürze ( enthält Soja ) Nährwertangaben Pferdesauerbraten in Soße     je 100 g           Brennwert     393,0 KJ       93,0 Kcal Fett     3,4 g davon gesättigte Fettsäuren     1,3 g Kohlenhydrate     5,3 g davon Zucker     2,8 g Eiweiß     10,4 g Salz     1,0 g

Inhalt: 0.4 Kilogramm (12,25 €* / 1 Kilogramm)

4,90 €*
Pferde Sauerbraten 800g
Roßsauerbraten aus eigener Herstellung Füllgewicht 800 g MHD 8 Monate nach Bestelldatum Sorgsam ausgewählte Rohstoffe sind die Grundlage für unsere Qualitätsprodukte, die in handwerklicher Tradition nach altbewährten Rezepturen hergestellt werden. Zutaten: Pferdefleisch, Fleischbrühe, Zwiebeln, Branntweinessig, Kartoffelmehl, Speisesalz, Zuckerstoffe, Gewürze,Speisewürze (enthält Soja ) Nährwertangaben Pferdesauerbraten in Soße     je 100 g           Brennwert     393,0 KJ       93,0 Kcal Fett     3,4 g davon gesättigte Fettsäuren     1,3 g Kohlenhydrate     5,3 g davon Zucker     2,8 g Eiweiß     10,4 g Salz     1,0 g

Inhalt: 0.8 Kilogramm (9,94 €* / 1 Kilogramm)

7,95 €*